11/4/2022

六厘舎 特製中華そば　920円 （味の感想は★からです） 今回のお店は【六厘舎】さん。 ラーメンブームの火付け役といっても過言ではないWスープのつけ麺が有名なお店。 つけ麺のお店なのにラーメンブームの火付けって意味がわからないと思うが、なんとなく伝わって欲しい。語彙力皆無。 東京駅地下にあるラーメンストリートで一際長い列ができている。それだけで六厘舎のある場所がわかる。 時刻は午後16時ごろ。 さすがにこの時間はお店に列はなかったが、他のお店が人っ子一人いない閑古鳥鳴きまくりの中、六厘舎だけ満席。恐るべし。 私は前回つけ麺をいただいたので、今回はラーメンをオーダー。 たけ井さんだったり一燈さんしかり、つけ麺屋さんのラーメンが私は好きだったりする。 店内はカウンターだけではなく、テーブル席もある。 卓上には柚子粉だったり七味だったり、魚粉？を追加できたりと一頻り揃っている感じ。 しばし待ってラーメン到着。 魚介の香りと間違いのない背脂の照りが旨そうである。 それでは頂きます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製中華そば　920円 早速スープを一口、、、 うーん！これは間違い無いよね！美味しい！ クリーミーな豚骨と魚介の旨味は間違いのない組み合わせ。 そこに背脂も加わってマイルドで癖のないスープになっていてGOOD。 麺もつけ麺とは違い中太の麺で美味しい。 ただ、お味としてはとても良いのだが、いかんせんトッピングが全部冷たい？ぬるい？のかスープも少しぬるくなっていて、麺だけ熱々。 そのせいで若干まとまりのない印象になっていたのは否めない。 さすがにあれだけの人気店でクオリティを100％キープし続けるのは難しいと思うのだが、、。 スープが美味しいだけに少し残念な感じになってしまった。 六厘舎さんはやはりつけ麺かな。 そもそも駅構内でこのクオリティが頂けるだけでありがたい。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 ブログ📚では味の感想やオススメのお店等を紹介しています😆TOP【@ryo5442】から飛んで是非見に行ってみて下さい！✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメンストリート #東京駅 #つけ麺 #六厘舎