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haruka_kimura鮨 みさき
haruka_kimura鮨 みさき

8/28/2022

昨夜は近所の鮨屋「みさき」さんへ🍣 今月いっぱいはコースにコッペ蟹付き。 コッペ蟹+肴11種+握り13種+〆味噌汁で8500円という😳 「寿司に辿り着けるのか?」と不安になるぐらいのボリューム。笑 ちょい甘めの肴達に、雲子ポン酢やだし巻きなど。 お口直しの岩塩をパラっと散らしたトマトが思った以上に効果的🤔 こちらではお馴染みの、 包丁で丁寧に叩いた蒸し穴子を昨夜は塩味で。 同じく叩いたボタン海老の握りも美味。 何より大将の人柄が素晴らしい(^^)