3/20/2024

南青山グルメ 【casa Seve Marchesi Tokyo】② 《ライトコース》 ✴︎お肉料理 厳選和牛フィレのロースト　 髭付ヤングコーンのローストと塩昆布のアクセント 仕上げにマグロ節をテーブルでその場で削って料理にのせていただきました。 マグロ節がソースの代わりに！ 削りたてのマグロはふわふわふわしててとてもいい香り！ フレンチというと赤ワインを使ったソースなどが多いですが、マグロ鰤を使うことによってお肉の旨みとマグロの旨みで二つのマリアージュで二つの相乗効果で絶品の味わいに！ 付け合わせのヤングコーンコーンは甘ーい！髭までたべれます。 ✴︎ デザート クーランショコラとフォアグラアイス トリュフをふんだんに 濃厚なフォアグラのアイスにオーストラリア産のトリュフをたっぷりかけていただきました。 甘さを抑えめのフォアグラアイスにチョコレートと蜂蜜漬けのナッツ。 これは絶品のデザート❣️ 洋酒やワインにもとても合います。 ショートコースでしたが一つ一つのお料理のクオリティが高く大満足！ ランチもやってます。 お手頃価格でパスタランチやランチコースも提供しているので今度はランチでも来店したいです ・・・ casa Seve Marchesi Tokyo 東京都港区南青山6-5-39 TATRASCONCEPTSTORE青山 3F ℡050-5600-5090 営業時間 [Lunch] 11:30～14:00(最終入店13:00) [Dinner] 18:00～23:00(最終入店20:00) 定休日　日・月 #casasevemarchesitokyo #SeveMarchesi #青山イタリアン #表参道イタリアン #隠れ家レストラン #表参道グルメ #南青山グルメ #イノベーティブ料理 #イノベーティブフレンチ #イノベーティブイタリアン #女子会グルメ #美食家 #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #東京グルメ #genic_food #genic_sweets #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし @baemeshi_official