8/2/2022

☆彡 優しい出汁のだし巻き卵が食べたくて立ち寄る 美味しいだし巻きの条件は優しい出汁の旨みと ふわふわでプルプルの絶妙な焼き加減ですよねー😋 大阪では当たり前の｢だし巻き定食｣ だし巻きとご飯が合うのか？ と思われがちですが もともと白ご飯と卵の相性は良いと思うし 何よりも 関西のだし巻きには鰹･昆布の出汁が効いていて 味が付いているからご飯に合うんですよ👍 特に一富士食堂のだし巻きは美味しいんです😁 ○肉吸い定食(980円) ○だし巻き追加(+360円) 注文したのは｢肉吸い定食｣にだし巻きを追加 醤油も何も付けずにそのままが一番( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 思わずニヤついてしまうほど優しい出汁の旨み それを柔らかさが包み込むから美味しいんです😍 肉吸いには卵を落として火入れしてある だが流行りの半熟卵でなく 火入れして黄身は硬め 柚子の効いた出汁が美味しいから黄身が混ざると嫌 そういった気遣いのお陰で最後まで出汁を楽しめる またお肉も脂っこさが無く あっさりだから良い👍 ランチタイムは常に満員の人気店 肉吸いと出汁巻き卵が人気メニューですよ(^ω^*) ----------------------------- 大阪市北区天満2-13-16 一富士食堂 06-6351-1259 11:00~15:00 / 16:30~20:00 土曜は19時まで 日曜･祝日定休 ----------------------------- #だし巻き #だし巻き卵 #だし巻き玉子 #出汁巻き卵 #出汁巻き玉子 #🥚 #🍳 #肉吸い #egglover #Japanesefood #南森町 #大阪天満宮 #天満 #南森町ランチ #南森町グルメ #天満ランチ #天満グルメ #大阪ランチ #大阪グルメ #一富士食堂