5/27/2023

【らぁめん りきどう】 （らぁめんりきどう） 岐阜県岐阜市 焙煎小麦２色つけ麺 （トッピング凄平麺） つけ麺、とくに「凄平麺（すごひらめん）」という超幅広麺で人気のお店。 こぢんまりとした店内で座席はカウンターのみです。 この日いただいたのは珍しい焙煎小麦を使った麺とレギュラー麺である小平麺を両方味わえる２色つけ麺、そこに更に名物の凄平麺をトッピングで追加しました。 まずは提供された麺のインパクトが絶大！ どれも他では見られない特殊な麺が3種類も並んで登場。 太麺に負けないようにか、やや強めに味付けされたつけ汁がよく絡みます。 小平麺は小麦香り豊かで歯ごたえと喉越し爽やか、焙煎小麦麺は食べた後に麦茶のような香ばしい香りが鼻に抜けます。 そして凄平麺は見た目の通り食べ応え十分！ 麺の量は細かな調整が出来るので、お腹と相談して種類や量を選びましょう！ 他では味わえないつけ麺を是非！ #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #岐阜のラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #岐阜市のラーメン