3/1/2024

📍中目黒【東山無垢】 ⁡ 昨年12月の【東山無垢】さん！ ⁡ コースもいよいよ佳境へ✍️ ⁡ ⁡ ★和牛タンと富山県産“黄ニラ“のしゃぶしゃぶ ⁡ ★お食事 ・龍の瞳 ・白菜お漬物 ・牛時雨煮 ・ちりめんじゃこ ・胡瓜と昆布の香の物 ・TKG ・カレー ⁡ ★新潟佐渡の あんぽ柿 ⁡ ★お茶菓子 丹波篠山の黒豆と梅の蜜の金平糖 ⁡ お肉料理は和牛タンのしゃぶしゃぶ！ ⁡ 黄韮が大変良い仕事をしてくれてます🤤 ⁡ 締めのお食事では「龍の瞳」の土鍋ご飯🍚 ⁡ まずは香の物などと一緒に白飯で、その後お腹に余裕があればTKG、カレーとお好みで！ ⁡ 特に漬け具合が絶妙な卵黄を使ったTKGが大変好みでした🍳 ⁡ ⁡ 更に、食後で提供されたあんぽ柿の中にアーモンドやナッツ、ラム酒とカスタードをプラスした甘味も絶品！ ⁡ ⁡ コース全体の引き算と掛け算のバランスが素晴らしく、まさしく三島大将のセンスの良さが光ってるコースを堪能できました！ ⁡ これから益々楽しみな【東山無垢】さん！ ⁡ 次回の訪店も楽しみにしております！ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #東山無垢 #中目黒グルメ #中目黒ディナー #日本料理 #牛タン #しゃぶしゃぶ #黄韮 #龍の瞳 #あんぽ柿 #東京最高のレストラン2024 #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #japanesefood #japaneserestaurant #tokyogourmet #tokyofoodie ⁡