8/15/2022

酒とスパイスマツコ@日本橋 ・マツコカレープレート[ふき味噌ほたてのミルクカレー/レバーマサラ] ・スパイスたまご🥚 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ふき味噌っ！そもそも蕗のとう経験自体ほぼないのですが、贅沢に味噌とカレーですっかり美味しく季節先取りしてきちゃいました⛄️ ふきのクセになる独特の風味がミルクの甘さを際立たせ、その対比に程よく調和するほたて🐚 ひとくちでそれぞれの味をしっかり感じられる黄金比のカレー、レバーマサラも然り。 ほたて同様レバーもそれ自体の味がしっかりめな食材、にも関わらずカレーだけでもミルクカレーや副菜と掛け合わせても美味しいし、ちゃんとスパイシー。 いつもどれをどの割合で食べても美味しいです😭🍛 今日の #スパイスたまご 様はとろんとろんで私もとけました🥚 ふき味噌をお酒のつまみにできる大人になりたい！ごちそうさまでした〜🍛 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #カレー部 #カレー #ふきのとう #ふき味噌 #ほたて #レバー #マサラ