髙倉 強(グルメ大家さん)勝烈亭 新市街本店

九州グルメ旅行で行った熊本市内にあるトンカツ百名店に選ばれている名店「勝烈亭」。 使っている「六白黒豚」は繁殖能力が低い上に育つのが遅いので希少。 「歯切れ良く、やわらかく、旨味が強く、脂がさっぱしていて、臭みがない」というパーフェクトな性質を持っているとのこと。 美味しいわけだ✨ #勝烈亭 #六白黒豚 #とんかつ百名店 #全国12位 #熊本グルメ #九州グルメ #グルメ旅行 #グルメ日本一周 #foodporn #foodie #foodphotography #foodstagram #foodblogger #tonkatsu #kumamoto