9/30/2022

【#燃えよ麺助】 #特製金色貝そば #レアチャーシュー増し #チャーシュー丼 ・オススメ度:★★★★★ (5.0) #ラーメン百名店WEST #食べログ #大阪10位 #麺助 #大阪グルメ #大阪ラーメン #福島グルメ #福島ラーメン #貝そば #レアチャーシュー #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん 大阪の最激戦区、福島で最も人気を誇ると言っても良い燃えよ麺助。 いつ見ても長蛇の列が。 土日、祝日はあまりにも並びすぎるのでオススメできないほど。 メニューは鴨そばと貝そばの二枚看板。 少し濃い目が鴨そばで、少し薄味が貝そば。 個人的にはスープをチャーシュー丼に加えて出汁茶漬けのようにするのが好みなので、薄味の貝そばを注文。 まず見た目が美しく、一口目から圧巻の旨味と芳醇な香りが口いっぱいに広がる。 ストレート麺でしっかり歯応えがあるにも関わらず、薄味のスープともマッチし、言うことなし。 そして何と言ってもレアチャーシュー。 薄ピンク色の美しいチャーシューはスープに浸った部分だけ少し火が通り、一枚でも違った味、食感が楽しめる。 圧倒的なクオリティの元に織り成されるバランス、止まることなく完飲してしまう芳醇なスープ、完璧な半熟具合の卵、どこをとっても完成された一杯。 ラーメン好きにもいろんな種類があるが、誰が食べても美味しいと思うという点では、一番オススメできるラーメン店。