12/13/2022

らぁ麺 麦造　大橋 大橋駅すぐ近くのお店。「黒醤油」(魚ベース)と「白醤油」(貝ベース)のラーメンがあり、京都の有名な製麺所 麺屋棣鄂のもちもちとした麺を使っています。あさりや牡蠣、貝柱などの貝のダシをベースにした白醤油らぁ麺は、寒さで冷えた体にじんわり染み渡る優しい味でした