7/13/2022

中華そば 髙安 京都市左京区にあるラーメン屋さん。 とある日の深夜の〆にお伺い。 食べログ百名店。 左京区一乗寺のラーメン激戦区。 その中で長く続けられている老舗店。 青春時代の一時期を京都で過ごした自分にとっての思い出のお店。 天下一品総本店、天天有、髙安、、、 めちゃくちゃ通った、ある意味青春の味。 そんな思い出深いラーメン屋さん。 京都で夜の食事会、さらに運転手付きという好条件の後なら、行くしかない笑 だって2時まで営業してるんですよ。 カウンター＋テーブルの店内は、なんともお洒落な雰囲気。 柱を囲むように配置されたカウンターが印象的。 私が通っていた当時から考えるとかなりお洒落になっており、なんとなくもの悲しさを覚える。 この日は２軒目だったが、懐かしさからラーメンに「からあげ」と「ご飯」が付いた「からあげ定食」を注文。 ここの巨大からあげをおかずに、ご飯を何杯もお代わりするのが当時のルーティンだった笑 しばらくしてラーメンが到着。 真っ白なスープに「ライス」と「からあげ」。 あれ？ 昔より「からあげ」がかなり小さくなってる気がする笑！ 〇スープ あっさり風味な豚骨・鶏がらのクリーミースープ。 かなり中立的なスープで、優しい旨味に、尖ったパンチはほぼない。 良く言えば飲みやすい、悪く言えばあまり印象に残らないスープ。 飲んだ後にはちょうど良いが、コッテリ目的でお伺いするとギャップを感じるかも。 〇麺 中細のストレート麺。 サラッとしたスープなので、スープに絡むちょうど良い太さ。 気持ち柔らかめかな？ 〇からあげ カレー風味のジューシーからあげ。 ビールに、ご飯に抜群の相性で美味。 これだけでも食べたいと思えるクオリティー。 ただ、かなり前の記憶であまりアテにならないが、小さくなったサイズに違和感が残る笑！ うーん。 普通に美味しいラーメンやけど、個人的にはもう少しパンチが欲しい。 良くも悪くも、全てを含めて思い出の味という事やね笑！ とりあえず、今も思い出のお店が残っていることに感謝や。 中華そば 髙安 〒606-8185 京都府京都市左京区一乗寺高槻町10 #中華そば高安 #ラーメン高安 #京都グルメ #京都ラーメン #一乗寺ラーメン #〆のラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #豚骨鶏がらスープ #から揚げ定食 #foodporn #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #フォローミー #バッカスグルメ備忘録