11/19/2022

2019.09.06 真鯛らーめん麺魚@東京都・墨田区・錦糸町駅 麺魚さんの真鯛出汁を頂きに🐟一燈さんからの連食です。店入ってからも鯛の香りが強めで、スープを頂くとさらに鯛風味をがつんと感じました。だけど塩っけが強いとか臭みがあるとかではなく、旨みだけがうまく出されているような感じ。その分チャーシューは濃いめの味付け。柚子を溶かしたり、小松菜で野菜の苦味？を感じたりと味の変化がいろいろ付けられたので2杯目でもぺろり。 _ #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#真鯛ラーメン#真鯛らーめん麺魚#麺魚#錦糸町