5/17/2023

2023/03 (月) No.70 群青　@大阪市北区(天神橋筋六丁目) 【本日のメニュー(インスタ参照)】 白湯魚介塩タンメン (900円) 　ニンニク 有 　red 有 食べログ百名店ラーメンWEST 2017-2022 当時食べログ3.77、口コミ1031件。 ラーメンDB 78.35P 到着時間　　15時過ぎ 並び人数　　0名 着丼まで　　8分 豚×鳥の白湯と、魚介の塩味Wスープで、ニンニクのガツンとしたパンチもあるが、後味には魚介のあっさり感がある。 麺は、北海道産小麦N15を使用した、ツルミ感もあり、表面は柔らかだが、コシのある自家製平打ち麺で並の場合200gある。 トッピングには、角切りチャーシューやテッチャン入りの野菜炒めがあり、ニンニクとredは選択できる。 また味変として、卓上の唐辛子や黒胡椒、紅生姜などとも合う。 #群青 #グンジョウ #白湯魚介塩タンメン #塩タンメン #タンメン #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2022 #食べログラーメン百名店 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンデータベース #ラーメンdb #大阪ラーメン #天神橋筋六丁目ラーメン #天六ラーメン #天六グルメ #ramen #instagood