5/17/2023

2023/01 (金) No.19 人生夢路 徳麺　@大阪市中央区(谷町四丁目) 【突発限定】 濃い牡蠣味噌つけ麺 (1,100円) 　ひやあつ (熱盛りも選択可) 当時食べログ3.66、口コミ262件。 ラーメンDB 77.37P 到着時間　　19時前 並び人数　　0名 着丼まで　　11分 夜営業にて、急遽Twitterで告知のあった突発限定メニュー。 牡蠣のペーストがたっぷり入った、魚介系味噌スープで、ピリッと一味の辛味もきいている。 麺は、全粒粉の散りばめられたプリっとコシのある平打ちのツルシコ自家製麺で、スッキリした魚介出汁に浸されている。 トッピングには、低温調理の豚ロースと、しっとり鶏チャーシュー2枚、ハーフ味玉がある。 麺下の魚介出汁をつけ汁に入れ、スープ割りにて完食。 #人生夢路徳麺 #徳麺 #濃い牡蠣味噌つけ麺 #牡蠣味噌つけ麺 #牡蠣味噌 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンデータベース #ラーメンdb #大阪ラーメン #大阪つけ麺 #谷四ラーメン #谷四グルメ #谷町四丁目グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #ramen #food