10/15/2022

2022/07 (水) No.243 ラーメン屋 あかぎ　@大阪市東淀川区(上新庄) 【ゲリラ限定(7/20夜営業のみ)】 白搾り醤油らーめん (800円) 当時食べログ3.67、口コミ130件。 ラーメンDB 66.06P 到着時間　　19時半過ぎ 並び人数　　4名 着席まで　　10分 着丼まで　　8分 7/18(月)に、「大阪×京都セカンドインパクト」という6店舗コラボが「自家製麺つきよみ」にて開催され、そこで使用された「全店フュージョン清湯スープ」を使った、限定ラーメンがゲリラ的に提供されていた。 参加店舗は、「極麺 青二犀」「Ramen辻」「自家製麺つきよみ」「らーめん これこれ」「山崎麺ニ郎」「らー麺とうひち」。 動物系の旨味が凝縮された清湯スープに、湯浅醤油の白搾りを使った味わい深い白醤油ラーメン。 麺は、特徴ある黄色味がかったプリンとした自家製ストレート麺。 トッピングには、しっとり鶏胸チャーシュー1枚、肉感のある赤身チャーシュー1枚、ホロホロ柔らかい煮豚チャーシュー1枚と、こちらもコラボの副産物かな？ 他には、トロトロ半熟味玉ハーフ、穂先メンマ数本、九条ネギと青ネギ、あられ。 #ラーメン家あかぎ #あかぎ #白搾り醤油らーめん #湯浅醤油 #白醤油ラーメン #白搾り醤油 #フュージョンスープ #大阪京都セカンドインパクト コラボ #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #極麺青二犀 #ramen辻 #ramenこれこれ #山崎麺二郎 #らー麺とうひち #大阪ラーメン #上新庄ラーメン