4/15/2024

新鮮モツ料理をたくさんいただき、 モツベーション爆上がりリー❣️ ホルモンヌ(ホルモン女子)大集合❗️ モツつもたれつ、モツ好き女子が集まるモツ専門店❗️イタリアンミックスなおしゃれな酒場となっております！モツ×日本酒×ナチュラルワインは、理に適った、ごモツともな組み合わせ🌾🍺 そして、なんと❗️🍺ビールの泡で、ラテアートならぬ、ビールアートも描いていただき、益々モツベーション爆上がりりー❗️ モツ酒場 kogane（こがね） @kogane.sake 様々な調理法で、モツをこれだけオシャレにいただけるお店は、初めてで、すごく新鮮な驚きがありました❗️やはり仕事帰りの、感度の高い原宿系リーマンが集い、大人気の様子で、夕暮れどきには、満席の賑わい❣️ モツ酒場となっておりますが、今までのモツ酒場とは、一線を画す別世界観❗️ やはり原宿キラー通りのモツ料理店は、オシャレでスタイリッシュ✨✨ランプレドットまでいただけましたよ❣️🇮🇹 手の込んだクリエイティブ溢れるモツ料理にドキドキして、冷静さを、たモツのに一苦労でしたよ❗️ モツ酒場コガネさんで、モツをいただき、おモツった感想を率直にリポートしていきモツ❣️ 新鮮で良質なモツ料理を中心に、和・洋・エスニックの 要素、特にイタリアンを取り入れたお料理とナチュラルワインのほか、居酒屋の定番、生ビールや焼酎、サワーやハイボールなどもお楽しみいただける、枠にとらわれない新しい酒場です❗️ 縁起が良い色＝黄金色から名付けられたという、「kogane（こがね）」さん🌾🍺 随所に、金色モチーフが散りばめられ、運気上がりそう❗️ “お燗の魔術師”と呼ばれる高木晋吾氏の監修の下、燗酒カウンターを設け、常時20～30種ラインナップされた季節の純米酒からそれぞれに合わせた温度帯や飲みたい温度に合った銘柄を提案しています。 食べるのが、モツたいない❗️ クリエイティブ溢れるモツ料理が次々と飛び出しますので、じっくりリポートしていきモツ❗️ 導入編からドリンク編へ 続きます👉 モツ酒場といえ、かなり現代風で酒場というより、オシャレカフェのような雰囲気❗️なるほど、自然派ワインを中心に扱う、自由が丘ニショクさんや、イタリアンのルリイロさんと系列店ということを、シェフに聞いて、納得しました❗️🇮🇹🍕 #モツ酒場kogane　#supported#キラー通り#キラー通り商店街 #原宿ディナー #外苑前グルメ　#表参道グルメ　#青山グルメ　#外苑前ディナー　#表参道ディナー　#青山ディナー　#昼飲み　#日本酒女子 #kogane#ホルモン好き#ホルモンヌ#ホルモン女子#レバー好き#イタリアン #イタリア好き#日本酒好き#日本酒バー #荒川リリー#lilystudio#チーズ天使