7/13/2022

桐麺 本店 神崎川駅と加島駅の中間あたりにあるラーメン屋さん。 とある日のランチに訪問。 食べログtop5,000。食べログ百名店。 インスタで観てから以前より気になっていたお店。 近隣に立ち寄る機会があった為、調整してお伺い。 厨房を囲むようにカウンターが配置された店内は、白と木を基調とした明るい雰囲気で海辺のカフェに訪れたよう。 ラーメン屋さんとは思えない、清潔感に溢れる店内はそれだけで期待感が湧いてくる。 この日は初めての訪問だった為、（オススメ）と記載されている「桐麺しょうゆ」に食べたかったからあげセットを注文。 期間限定の「MAZEL　～小麦の向こう側～」を注文しようか心が揺れまくったのはご愛敬。 初めてのお店ではとりあえず、お店が一番お勧めするメニューを食べるのがマナーだと思っている。 しばらくしてラーメンが到着。 食べてみて思う個人的な感想は「好みのお味」 福島の「ラーメン人生JET」を思い出させる、煮込んだ鶏の肉片が溶け込むスープに、小麦が香る中太ストレート麵がかなり美味い。 「こってり」とかかれていたが、こってりすぎる事はなく、個人的にはちょうど良いバランスに感じた。 特に印象に残っているのは「麺」 中太のストレート麺なのだが、小麦の香りとモチモチした食感が素晴らしい。 スープとの相性も良く、つけ麺も食べてみたいな！と思える美味しさ。 期間限定メニューを注文しなかったことが悔やまれる。 うーん。 好みのお店。 麺が美味しかったから、つけ麺を食べにお伺いしたいなと思う。 個人的にカレー味が気になっているのだが、どうなんだろうか。 からあげは普通だったから、次回は「豚丼」にチャレンジやな。 また近くに立ち寄った際はお伺いしよう。 桐麺 本店 〒532-0032 大阪府大阪市淀川区三津屋北３丁目１−１５ #らーめん桐麺 #桐麺 #桐麺本店 #大阪ランチ #大阪ラーメン #食べログtop5000 #麺が美味いラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #フォローミー #麺類が好き #バッカスグルメ備忘録