11/25/2024

.⁡ ⁡ 11月にオープンしてからというもの、⁡ ずっと行ってみたかった#肉ビストロ が⁡ ボリューミーで大満足だったので⁡ ご紹介しますーっ😆🔥⁡ ⁡ #恵比寿 の#肉ビストロHIGHTAIL さん⁡ ( @meatbistro_hightail )です🥩✨⁡ ⁡ コース料理もあるのですが今回はメイン2種に⁡ ワイン含む飲み放題込み15,000円で⁡ 良い感じにコースを組んで頂きました🤭❣️⁡ ⁡ 乾杯はお店特製のレモンスカッシュ🍻🍋⁡ ⁡ レモンサワーも同じ特製レモンソースで⁡ 作っているのですがこれが果肉たっぷりで⁡ 程良く酸味が効いていて⁡ 止まらなくなる美味しさ😍✨✨⁡ ⁡ レモンスカッシュが美味し過ぎて⁡ 永久に飲んでいたので何杯飲んだやら…😅💭⁡ ⁡ お料理は⁡ 🥗キノコのサラダ⁡ 🥓肉の前菜盛り合わせ⁡ 🥕前菜盛り合わせ⁡ 🐓スパイシーチキン⁡ 🥔ジャーマンポテト⁡ 🦆鴨のロースト⁡ 🐂Tボーンステーキ(フィレ、サーロイン)⁡ 🍝ラグーソースパスタ　　と豪華🥳🔥🔥⁡ ⁡ キノコのサラダはドレッシングが⁡ かかっているわけではなく、⁡ キノコソースが美味し過ぎて⁡ もはやおかずです🍄✨⁡ ⁡ ご飯が欲しくなりました😂💡⁡ ⁡ 肉の前菜盛り合わせはカシスソースのかかった⁡ パテ・ド・カンパーニュ、⁡ エゾシカのボロニアソーセージ、生ハム🥴🧡⁡ ⁡ パテも酸味効いてほんのり甘さ感じる⁡ カシスソースで食べると食べ慣れたパテとは⁡ また違って美味し過ぎる🤤🔥🔥⁡ ⁡ エゾシカのボロニアソーセージは臭みが⁡ 全然なくてパクパク食べてしまいます😋💕⁡ ⁡ 前菜盛り合わせは紫キャベツのラペ、⁡ キャロットラペ、砂肝のコンフィ🥕✨⁡ ⁡ 紫キャベツとキャロットは同じラペでも⁡ 味付けが違うのでどちらも楽しめました🤭✨⁡ ⁡ 紫キャベツはクミンシードと⁡ 赤ワインビネガーでさっぱりな味付け、⁡ キャロットはレモンやライム、オレンジと⁡ 酸味の中に甘さもあって美味🍊🍋⁡ ⁡ 個人的にはキャロットラペの方が好きで⁡ ラムレーズンと共にほぼ全部私が⁡ 食べたんじゃないかと思います🤣🤣笑⁡ ⁡ コンフィはシンプルですがほんのり⁡ ニンニクの香りがして堪らん🤩🧄⁡ ⁡ スパイシーチキンは衣がカリッカリ、⁡ 絡めてある特製ソースはスパイスとも⁡ 相性抜群で止まらなくなる美味しさ😚🔥⁡ ⁡ スパイスと行ってもピリ辛なわけではないので⁡ 辛いのが苦手な方も問題なく食べられる🙆‍♀💯⁡ ⁡ ここで出て来るジャーマンポテトは⁡ ポテトがホクホクでチーズの旨味も相まって⁡ お口の中が幸せ過ぎます🫠🔥🔥⁡ ⁡ 鴨のローストにもカシスのソースが⁡ 使われていて鴨は癖なくあっさりで⁡ 柔らかくて美味しい🥰✨⁡ ⁡ TボーンステーキはUS産ブラックアンガス牛を⁡ 使っていてフィレとサーロインの⁡ 食べ比べが出来るのが嬉しい🥹✨⁡ ⁡ どちらも火入れは浅めでレア感を楽しめるのに⁡ 生なわけではないのが天才的👏🥳❤️‍🔥⁡ ⁡ 個人的にはフィレの方が美味しかったけど⁡ フィレの方が希少なので量は少なめ🥲💔⁡ ⁡ でもどちらもお肉の旨味が強くて⁡ ホースラディッシュでさっぱり食べるのが⁡ 美味し過ぎる😍✨✨⁡ ⁡ シャリアピンソースとカンボジア生胡椒も⁡ ありますがホースラディッシュで⁡ 食べ続けました🤤🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ ラグーソースパスタはタリアテッレかな？⁡ 太麺でソースが絡んで濃厚で最高でした😆🔥⁡ ⁡ 最初から最後まで全部美味しくて⁡ 感動する幸せ過ぎるコース、⁡ お腹いっぱいでお腹が避けそうでした🤣🤣💡⁡ ⁡ 予算や場面に応じてコースを⁡ 組んでくださるのは使い勝手が⁡ 良過ぎますよね😳✨✨⁡ ⁡ 店内お洒落でデートにもぴったりなので⁡ お肉好きの皆さんはぜひ一度⁡ 行ってみてください🤩🥩🍖🔥🔥🔥⁡ ⁡ #meatbistroHIGHTAIL #HIGHTAIL #恵比寿ビストロ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #肉食女子 #肉スタグラム #肉好き #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム