5/17/2023

【セイイチロウニシゾノ】 🍰ドラマティック 薔薇の香りは意外と優しく、酒饅頭に近い印象。 ザラリとした食感の硬めの薔薇とホワイトチョコのムース。 ホワイトチョコ特有の脂感が無く、洗練。 中の栗コンフィは引き立てな感じ。 🍰モンブラン 素材はドラマティックとほぼ一緒で構成バランスが変わる。 ボトムが有塩バターたっぷりで濃ゆいので、 上下分けて食べた方が美味しく感じてしまった。 栗感<薔薇感とても上品。 . . . 4 10/11まで伊勢丹新宿店で#催事出店 されてます。 ジュレもとろみ少ないくつくつ系で、ボトムが厚くでどっしりなのは大阪ならではなのかな？ #大阪カフェ#肥後橋カフェ#大阪パティスリー#セイイチロウニシゾノ#伊勢丹新宿店 #popupshop #デパ地下スイーツ#モンブラン#ムース#栗スイーツ #新宿伊勢丹 #テイクアウトスイーツ #新宿テイクアウト #케이크 #도쿄케이크 #tokyocake #tokyosweets