築地 つきじ宮川本塵
［うな重イ＋白焼雪］

関東の雄…宮川本家へ訪問。
大ぶりな鰻を蒸した鰻屋が人気の中、ここのサイズは脂が丁度良く私の好み。タレも甘さ控えめで関東風ならこちらが一番旨いですね。さすが老舗だけあり鰻個体に合わせた仕上がりに感服です。大変美味しく頂きました！

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