2/9/2024

. ザクザク＆ふわもこ!??? 食感のマリアージュを愉しむ新感覚スイーツ🍰✨   『THE BELCOMO』  外苑前にあるダイニングバー。アメリカンな大皿料理を注文し、みんなでシェアして食べる感じ。店内は広くお洒落で、異国っぽい雰囲気が抜群。    〇イチゴのバシュラングラッセ(900円)  ザクザク食感のメレンゲの上に、生クリーム、上にはザクザクしたクッキー生地、苺などがトッピング。生クリームの中には甘酸っぱい苺のソルベも。  生クリームはこの形状を保つために、しっかり固めな、乳脂肪たっぷりな感じ。動物性な感じでコクがある。私のドタイプなやつだわ。。。www    とにかくフォルムが可愛らしい！  そしてメレンゲ部分と生クリーム部分で、見た目は一体化していてカモフラージュされているのに、食感が真逆で相反する感じなのがおもしろい。全部ふわふわなのかな？と思ってフォークを刺すと、ザクっとした感触で、いい意味で裏切られる！メレンゲのザクザク感と、生クリームのふわもこ感の食感のマリアージュを愉しむスイーツですな♪    〇あまおうパフェ(2000円)  紅茶ゼリー、生クリーム、苺ソルベ、苺など。  苺がたっぷり、ゴロゴロ入っている。トップの金箔が可愛らしい一品。    ◎チャイラテ(900円)  チャイ好きなので、これは美味しい。上半分がふわっふわに泡立っていて口当たりがよい。量も多くて飲みごたえも◎！    ◎TOKYO Craft/ペールエール・ドラフト(900円)    〇ソフトシェルフリット(1700円)    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここは6th by oriental hotelと同じ系列なんだとか。バスクチーズケーキも食べたかったなぁ。。。 🙄 そして異国感のある雰囲気もとっても素敵なの。フロアのセンターにあるバーカウンターがとても素敵だった。ここでカクテル飲みながらディナーデートとか素敵だなと思った♡  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→表参道駅から徒歩4分 単価→2500円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #THEBELCOMO #表参道グルメ #表参道カフェ #渋谷カフェ #渋谷グルメ #外苑前グルメ #外苑前カフェ #アシェットデセール #スイーツバー #大人スイーツ #パフェ好きな人と繋がりたい #スイーツすきな人と繋がりたい #ダイニングバー #クラフトビール女子 #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記