6/25/2022

【ごわごわとした極太麺の食べ応えが抜群！食べる箸が止まらない癖になる台湾まぜそば！】⠀ ⠀ 吉野町『豚仙人 吉野町本店』⠀ ⠀ 本日ご紹介するお店は、神奈川県、横浜にお店を構える二郎系インスパイアのラーメン屋『豚仙人 吉野町本店』です。藤沢店の方へは、何度か訪れたごとがあるのですが、本店へ訪問するのは今回が初めて！⠀ ⠀ 場所は横浜といえど、吉野町駅という横浜駅から少し離れたエリアにあります。関内駅から少し乗った場所にあるのですが、ここは意外とラーメンの激戦区なんです🤤⠀ ⠀ 大人気の味噌ラーメンを提供している『大公』や麺とスープの一体感が素晴らしい鶏醤油ラーメンの『鶏喰(トリック)』、行列のできる『流星軒』まで。どれもこれも食べログ100名店に掲載されるほどの有名店です。⠀ ⠀ そんな中、こちらの『豚仙人 吉野町本店』は、元々ラーメン経験のない方がチャレンジをしているとのこと！7坪とこじんまりした空間に、こだわりの一杯を提供しているとのことです。⠀ ⠀ カウンターのみで、横一列になっているタイプのお店。食券機でどれを注文するか熟考した結果、限定の「台湾風まぜそば」をいただくことに！⠀ ⠀ 同店では麺は自家製でやられているそうです。そのため、他では見たことがないほどに極太な麺であり、かなりの重量感がある様子。⠀ ⠀ チャーシューに、もやし、メンマ、ニラ、海苔がトッピングされており、中央には肉肉しい挽肉が！そして、卵が可愛らしく、ちょこんと乗っています！⠀ ⠀ 全力で混ぜながら、一口でパクりと食べると、なんともパンチのある味わい！濃すぎず、薄すぎず、食べる箸が止まらないです！⠀ ⠀ ひき肉は思ったよりも辛くなかったので、辛いのが苦手な僕には程よかったですね。けど、辛いものが好きな人だと物足りないかも？⠀ ⠀ 麺量300gとのことでしたが、思いの方ペロリと完食することができました！⠀ ⠀ 他にも色々と限定のメニューを出しているそうなので、また今度訪れて食べに行ってみたいですね♬⠀ ⠀ ご馳走様でした〜！！⠀ ⠀ ________________________________⠀ 美味しいものが好きで都内中心に食べ歩いています。思ったことを書いてますが、素人なので、間違えることもあります。その際はご指摘いただけますと幸いです。外食する楽しさを、美味しいものを発信していきます。⠀⠀ ________________________________⠀ ⠀ ⠀ 【店舗詳細】 ⠀ ◻️⠀ 店名：豚仙人 吉野町本店 ⠀ 住所：神奈川県横浜市南区睦町1-6-4 ⠀ 金額：〜¥999⠀