10/14/2022

2021/09 (火) 200軒目 222杯目 麺 紡木　@大阪市北区(天満) 名古屋コーチンの鴨醤油らぁ麺 (880円) 当時食べログ3.66、口コミ143件。 待ち0名。着丼まで5分。 9/12(日)から先行販売。 名古屋コーチンを6時間かけて抽出したスープに、産地の異なる3種の醤油に乾物をブレンドしたカエシ、北海道産小麦に全粒粉をプラスした自家製の中細麺、鴨レアチャ、丹波黒どりの鶏胸チャ、白葱のコンフィと拘りのトッピングを合わせた、鶏醤油ラーメン。 #麺紡木 #紡木 #名古屋コーチンの鴨醤油らぁ麺 #名古屋コーチン #鶏醤油ラーメン #自家製麺 #北海道産小麦 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン活動 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #天満ラーメン #大阪ラーメン