かずひこ○ de ∇ （まるでさんかく）かずひこ○ de ∇ （まるでさんかく）6/9/2022新大阪駅 鯛白湯ラーメン ○de▽ @marudesankaku 鯛白湯とろり 880円 新大阪にある座銀系列の人気店 こちらも座銀同様とてもオシャレな内装のお店 座銀と言えば白湯なので今回は鯛白湯をチョイス 漁場直送の天然真鯛と水を8時間煮込み、数種類の貝を合わせた濃厚なスープはまさに飲む鯛 とパワーワードたっぷりのお品書きにワクワクします しばらく待つと登場したのは見た目からそそる一杯 スープを一口飲むと鯛が口の中で飛び跳ねるがの如く、鯛の風味が重厚に広がります これが飲む鯛か・・・ 濃厚でクリーミーなスープながらも、しつこくはなくあっさり完飲してしまいました ここで後悔したのは鯛めしをつけなかったこと これ絶対鯛めしも美味いやつやん、、、 再訪を固く誓いながら店を後にしました Ramen with Slow-cooked sea bream and selfish stock soup This soup is creamy and has a strong flavor of sea bream. Fantastic dish.
6/9/2022
新大阪駅 鯛白湯ラーメン ○de▽ @marudesankaku 鯛白湯とろり 880円 新大阪にある座銀系列の人気店 こちらも座銀同様とてもオシャレな内装のお店 座銀と言えば白湯なので今回は鯛白湯をチョイス 漁場直送の天然真鯛と水を8時間煮込み、数種類の貝を合わせた濃厚なスープはまさに飲む鯛 とパワーワードたっぷりのお品書きにワクワクします しばらく待つと登場したのは見た目からそそる一杯 スープを一口飲むと鯛が口の中で飛び跳ねるがの如く、鯛の風味が重厚に広がります これが飲む鯛か・・・ 濃厚でクリーミーなスープながらも、しつこくはなくあっさり完飲してしまいました ここで後悔したのは鯛めしをつけなかったこと これ絶対鯛めしも美味いやつやん、、、 再訪を固く誓いながら店を後にしました Ramen with Slow-cooked sea bream and selfish stock soup This soup is creamy and has a strong flavor of sea bream. Fantastic dish.