9/30/2022

【#りきどう】＠岐阜県岐阜市島栄町 #焙煎小麦2色つけ麺　¥950 #凄平麺　¥200 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.72 続けて岐阜二軒目、りきどう。 凄平麺で話題になったつけ麺の超人気店。 ここはラーメンを食べるというよりの麺を食すお店。 とにかく麺が美味い。 なかなか来られないので、麺を3種注文。 鰹節が主体のつけ汁は、動物系の旨味と乾物系の出汁が食欲をそそる。 焙煎2種の白い麺は、口当たり滑らかでシルキー、黒い麺は香ばしさが鼻に抜ける全粒粉麺、 どちらも最高の風味、旨味で感動。 そして凄平麺は、名前の通りかなり大きいので正直食べづらいが、このモッチモチ感が最高。 今まで食べてきたつけ麺の中でもトップレベルの美味さだった。 #白湯つけ麺 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ディナー #岐阜ラーメン #岐阜つけ麺 #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん