11/25/2024

.⁡ ⁡ 私がホルモン大好きなのは皆さんも⁡ 薄々お気付きかと思います🤣💡笑⁡ ⁡ モツ焼きではない、⁡ ホルモンを使った創作料理が楽しめる⁡ 素敵なお店を見付けたのでご紹介します🤭🩷⁡ ⁡ 外苑前の#モツ酒場kogane (こがね)さん⁡ ( @kogane.sake )です🥳✨⁡ ⁡ 酒肴からサラダ、さっぱり系、逸品物、⁡ 揚げ物、ご飯物、デザートまで⁡ フルで堪能出来る素敵なお店です💃✨⁡ ⁡ 日本酒が楽しめる素敵なお店なので⁡ 日本酒好きな方にもオススメです🍶✨⁡ ⁡ メニューも豊富で迷ったので、⁡ まずは日本酒に合わせた料理長おまかせ⁡ 酒肴3種盛りにしました🤗❤️‍🔥⁡ ⁡ 出て来たのはサーモンと柚子麹のマリネ、⁡ あん肝と奈良漬けのポン酢ジュレ添え、⁡ ハツモトの梅水晶で好きな物ばかりでした😎🔥⁡ ⁡ 柚子麹はしょっぱいのかと思ったのですが、⁡ 柚子なのでさっぱりしていて⁡ 脂のよく乗った甘いサーモンとの⁡ 相性が抜群で美味し過ぎました😆✨⁡ ⁡ 大好きなあん肝はポン酢ジュレでさっぱり、⁡ シソと一緒に食べるのが最高過ぎました😍🔥⁡ ⁡ ハツモトの梅水晶はアクセントに⁡ 鮫の軟骨が入っているのでハツモトと⁡ 軟骨のコリコリした食感、⁡ そして上に乗ったトビコのプチプチ感、⁡ 私の大好きが詰まっていて⁡ 追加で注文したいくらいでした😂💓⁡ ⁡ 次に頼んだのはモツ料理5種盛り合わせで、⁡ 重箱に入って出てくるので#玉手箱 みたいで⁡ 可愛くて、koganeさんに行った方は⁡ ぜひ頼んでみて欲しいメニューです💁‍♀️💡⁡ ⁡ 右下から和牛せんまいとくるみのサラダ、⁡ 牛ハツのタタキとパクチーのヤム風サラダ、⁡ 右上がランプレドットの水餃子、⁡ 左下がぷるぷる酢モツ、⁡ 左上の白いソーセージが⁡ モツ入りのブータンブランが入っていました🍱✨⁡ ⁡ どれも美味しかったのですが、⁡ 特にモツ入りのブータンブランは⁡ 肉々しいのにさっぱりしていて⁡ 食べ応えもあって美味しかったです😋❣️⁡ ⁡ 水餃子の下にはバジルペーストが敷かれていて⁡ ブータンブランをこれに付けて食べるのも⁡ また美味しいんですよね🤤🤤🔥⁡ ⁡ 水餃子はもちもちの皮の中に⁡ フィレンツェ風モツ煮込みランプレドットが⁡ 入っていて食べるとじゅわ〜っと⁡ 汁が出て来て最高過ぎました😇✨⁡ ⁡ それからぷるぷるの酢モツは⁡ お酢の酸味が加わって、⁡ モツなのにさっぱりしていて⁡ 初めての味で美味し過ぎました😳✨⁡ ⁡ サラダ2種類も全然違う味付けなので⁡ 飽きずに楽しめるのも嬉しかったです🥗✨⁡ ⁡ それから大好きなトウモロコシの揚げ物を⁡ 頼んだのですがこれも普通のコーンフライと違い⁡ リードヴォーという希少部位入りなので⁡ コーンの甘みに加えてリードヴォーの⁡ ふわふわな食感と濃厚さがもう溜らんでした🤤🤤⁡ ⁡ 普通のコーンフライも大好きなのに、⁡ リードヴォーなんて入れられたら⁡ 永久に食べていたくなります🤣💥⁡ ⁡ 〆はテールスープのちゃんぽん麺にしたのですが⁡ これがめっちゃグツグツで出てくる上に⁡ 麺も普通のちゃんぽん麺よりも太くて⁡ もっちりしていて美味し過ぎるんです😳✨⁡ ⁡ スープも牛の旨味が出て美味しすぎますが⁡ 紅生姜を入れて味変すると生姜の辛味で⁡ 身体が芯から温まってポカポカして来ます🏋️🔥⁡ ⁡ 美味し過ぎてスープも1敵残らず⁡ 全部飲み干してしまいました🤗✨⁡ ⁡ お料理を堪能したらデザートは大好きな⁡ ティラミスの最中にしました😎❤️‍🔥⁡ ⁡ これまた想像と全然違うものが出て来て、⁡ 上下それぞれ分かれているので⁡ 自分で挟んで食べます😋🩷⁡ ⁡ 最中の中のティラミスは軽くて優しい甘さ、⁡ コーヒー豆の形をしたチョコ？ナッツ？が⁡ 合わさって美味し過ぎました😍✨⁡ ⁡ 軽くて一瞬で食べれてしまい、⁡ 何千個でも食べれるんじゃないかと⁡ 思うほどでした🙈🧡⁡ ⁡ 前菜からデザートまで全部想像と違う物ばかり⁡ 出てくるので楽しくて、勿論味も美味し過ぎて⁡ いちいち全部感動しました🥹✨✨⁡ ⁡ 小洒落た居酒屋さんなのでデートにも⁡ オススメなので仲良くなりたい女性がいる⁡ 男性の方にぜひ行ってみて欲しいお店です🥳🔥⁡ ⁡ 勿論日本酒好きな方や女子会にもオススメで、⁡ ホルモン苦手な方でも好きになれるような⁡ 素敵なお料理ばかりなので皆さん⁡ ぜひチェックして行ってみてください😍❤️‍🔥⁡ ⁡ #外苑前グルメ #表参道グルメ #青山グルメ #外苑前ディナー #表参道ディナー #青山ディナー #昼飲み #日本酒女子 #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム