あまおう〈名古屋ラーメン〉海老で鯛を釣る麺堂 神楽あまおう〈名古屋ラーメン〉海老で鯛を釣る麺堂 神楽予約する10/14/2022＜名古屋市中区 女子大＞ 🍴海老白湯ラーメン 960円 🍜#神楽海老で鯛を釣る麺堂 🇯🇵 愛知県名古屋市中区栄4-8-3 レインボウビル1F ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 10:30〜14:00 ／ 17:00〜21:00 ＜定休日＞ 日曜日 月曜日 ＜駐車場＞ なし ※周辺にコインパーキング有り ＜最寄り駅＞ 名鉄瀬戸線 名古屋市営地下鉄東山線など『栄町駅』（519m） ＜席数＞ カウンター席 : 9席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ✗ 複数人 ○ デート向き ○ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 2020年7月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★★☆】 ◆味････････････････★★★☆☆ ⇨海老の風味が美味しい。 ◆コスパ････････････★★☆☆☆ ⇨少し割高。席料として考えた方がいいかも ◆雰囲気････････････★★★★★ ⇨エグい。寿司出てくるかと思った。 ◆来店のハードル････★★★☆☆ ⇨雰囲気すごくて逆に入りづらい。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 女子大、池田公園北側にある新しいお店。 海老白湯ラーメンが看板で かなり雰囲気がいいと評判でお昼に行ってみた。 場所は麺やの東側。 ビルの1階に奥まったテナントで入ってるが、 やばいくらい分かりにくい。 一回通りすぎて、戻って発見。 店の前まで来てみてまず、外観の店構えやばすぎ。 入り口みるとラーメン屋とは絶対わかんないよ。 小料理屋、もしくはバーです。 まず入ってエビのいい香りが漂ってていい感じ。 真正面に店名の書かれた木の看板でお出迎え。 そこでまず威圧されちゃう。。 で右側がカウンター席。 9人の横並び式。 10時30分オーブンなんだけど、 土曜日10時45分来店でギリギリ座れたぐらい オープンから混んでおる。。 注文は券売機でも口頭でもなく 珍しくオーダーシートに記載する式。 メニュー名と金額が書いてあって 数量書いて渡すパターン。 内装は壁紙はブラウンでデザインクロス。 ちょいお高めなやつ。 床もデザイン長尺。 カウンター背中側には 上着かけたり荷物置けるんだけど、 間接照明ばんばん。 ハンガーフックもおしゃんで ハンガーまで服の形崩れないいいやつ。 カウンターは高級っぽい木のデザイン。 で真上からラーメンに向けて ダウンライトが照らされて 料理が綺麗に見えるようになってる。 BGMはもちろんジャズ。 店内の暗さは萬珍軒くらいかなぁ。 卓上までおしゃれ。 おしぼりは袋黒いし、 メニューもなんかカフェの デザートとかが書いてありそうな 本みたいな感じだし、 ティッシュもわざわざ陶器の 入れ物に移し替えてあるし、 爪楊枝なんて自動の機械で出てくるし、 髪留めのゴムまで用意されてるし、 あと水じゃなくてお茶。 雰囲気エグいな！ 内装一式でめちゃくそお金かかってる。 トイレのピクトサインもおしゃれな。 店員さん4人もいるんだけど 一杯ずつの提供のため時間がかかるらしく、 25分くらい待って到着。 お盆に乗ってやってきたラーメンは オレンジ色の黄金色スープに 平打の中太麺。 別皿トッピングでメンマとネギと 鳥チャーシューと豚チャーシュー。 お好きなタイミングでと 刻みタマネギもついてる。 トッピング別皿は珍しいね、 こんなに頼んでないですって 思わず言いそうになるくらい 大袈裟なセットで来た感じ。 スープからは入店から香っていた 海老の香ばしい香りが。 一口啜ってみると、まさに海老白湯。 海老の風味がまずふわっと香った後、 濃厚でまろやかな口当たりの白湯スープ。 かなりマッチしてて美味しいっす。 麺は啜りごたえのある平打中太麺。 少加水麺で透明感があり、 一本が長めな感じ。 つるつるとすすってみると、 もちっとした歯ざわりと プルプル感が唇に伝わって、 ハイレベルな麺だということが すぐわかる。 つるつるとすすって楽しい麺。 スープとの絡みも良くていい感じ。 後半にかけてダレてくるのを、 シャキシャキの玉ねぎと青ネギでカバー。 ちゃんと最後まで美味しく食べれる配慮。 食感が追加されるだけでかなり変わるもんだねー！ お店の雰囲気といい、 一杯にかけるこだわりといいプロ意識を感じました。 お店の内装と提供するラーメンがちゃんと合致してて ラグジュアリー空間を演出できるのはすごい！ 大人デートに使えるいい雰囲気のお店だった。 値段も正直ラーメンとしては高いけど、 席料だと思えばまぁわかるって感じ。 ただトッピングは自分でせずに 乗せてもらいたかったなぁーー。。 すごいお店知ってるよって 人に教えたくなるラーメン屋でした！ . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #岐阜ラーメン #岐阜グルメ #三重ラーメン #三重グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメンスタグラム #麺類好き #海老ラーメン
10/14/2022
＜名古屋市中区 女子大＞ 🍴海老白湯ラーメン 960円 🍜#神楽海老で鯛を釣る麺堂 🇯🇵 愛知県名古屋市中区栄4-8-3 レインボウビル1F ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 10:30〜14:00 ／ 17:00〜21:00 ＜定休日＞ 日曜日 月曜日 ＜駐車場＞ なし ※周辺にコインパーキング有り ＜最寄り駅＞ 名鉄瀬戸線 名古屋市営地下鉄東山線など『栄町駅』（519m） ＜席数＞ カウンター席 : 9席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ✗ 複数人 ○ デート向き ○ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 2020年7月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★★☆】 ◆味････････････････★★★☆☆ ⇨海老の風味が美味しい。 ◆コスパ････････････★★☆☆☆ ⇨少し割高。席料として考えた方がいいかも ◆雰囲気････････････★★★★★ ⇨エグい。寿司出てくるかと思った。 ◆来店のハードル････★★★☆☆ ⇨雰囲気すごくて逆に入りづらい。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 女子大、池田公園北側にある新しいお店。 海老白湯ラーメンが看板で かなり雰囲気がいいと評判でお昼に行ってみた。 場所は麺やの東側。 ビルの1階に奥まったテナントで入ってるが、 やばいくらい分かりにくい。 一回通りすぎて、戻って発見。 店の前まで来てみてまず、外観の店構えやばすぎ。 入り口みるとラーメン屋とは絶対わかんないよ。 小料理屋、もしくはバーです。 まず入ってエビのいい香りが漂ってていい感じ。 真正面に店名の書かれた木の看板でお出迎え。 そこでまず威圧されちゃう。。 で右側がカウンター席。 9人の横並び式。 10時30分オーブンなんだけど、 土曜日10時45分来店でギリギリ座れたぐらい オープンから混んでおる。。 注文は券売機でも口頭でもなく 珍しくオーダーシートに記載する式。 メニュー名と金額が書いてあって 数量書いて渡すパターン。 内装は壁紙はブラウンでデザインクロス。 ちょいお高めなやつ。 床もデザイン長尺。 カウンター背中側には 上着かけたり荷物置けるんだけど、 間接照明ばんばん。 ハンガーフックもおしゃんで ハンガーまで服の形崩れないいいやつ。 カウンターは高級っぽい木のデザイン。 で真上からラーメンに向けて ダウンライトが照らされて 料理が綺麗に見えるようになってる。 BGMはもちろんジャズ。 店内の暗さは萬珍軒くらいかなぁ。 卓上までおしゃれ。 おしぼりは袋黒いし、 メニューもなんかカフェの デザートとかが書いてありそうな 本みたいな感じだし、 ティッシュもわざわざ陶器の 入れ物に移し替えてあるし、 爪楊枝なんて自動の機械で出てくるし、 髪留めのゴムまで用意されてるし、 あと水じゃなくてお茶。 雰囲気エグいな！ 内装一式でめちゃくそお金かかってる。 トイレのピクトサインもおしゃれな。 店員さん4人もいるんだけど 一杯ずつの提供のため時間がかかるらしく、 25分くらい待って到着。 お盆に乗ってやってきたラーメンは オレンジ色の黄金色スープに 平打の中太麺。 別皿トッピングでメンマとネギと 鳥チャーシューと豚チャーシュー。 お好きなタイミングでと 刻みタマネギもついてる。 トッピング別皿は珍しいね、 こんなに頼んでないですって 思わず言いそうになるくらい 大袈裟なセットで来た感じ。 スープからは入店から香っていた 海老の香ばしい香りが。 一口啜ってみると、まさに海老白湯。 海老の風味がまずふわっと香った後、 濃厚でまろやかな口当たりの白湯スープ。 かなりマッチしてて美味しいっす。 麺は啜りごたえのある平打中太麺。 少加水麺で透明感があり、 一本が長めな感じ。 つるつるとすすってみると、 もちっとした歯ざわりと プルプル感が唇に伝わって、 ハイレベルな麺だということが すぐわかる。 つるつるとすすって楽しい麺。 スープとの絡みも良くていい感じ。 後半にかけてダレてくるのを、 シャキシャキの玉ねぎと青ネギでカバー。 ちゃんと最後まで美味しく食べれる配慮。 食感が追加されるだけでかなり変わるもんだねー！ お店の雰囲気といい、 一杯にかけるこだわりといいプロ意識を感じました。 お店の内装と提供するラーメンがちゃんと合致してて ラグジュアリー空間を演出できるのはすごい！ 大人デートに使えるいい雰囲気のお店だった。 値段も正直ラーメンとしては高いけど、 席料だと思えばまぁわかるって感じ。 ただトッピングは自分でせずに 乗せてもらいたかったなぁーー。。 すごいお店知ってるよって 人に教えたくなるラーメン屋でした！ . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #岐阜ラーメン #岐阜グルメ #三重ラーメン #三重グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメンスタグラム #麺類好き #海老ラーメン