6/10/2024

こんにちは、うまみちゃんです🐷🐷 本日は大阪府西中島南方にある『人類みなトンカツ』さんに行ってきましたー！！！ こちらのお店は大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類（大阪・南方）」を運営するUNCHI式会社さんと玉造の名店「炭火焼きとんかつ大蔵」さんがコラボレーションした2023年7月にOPENしたお店✨✨ 今回はランチでお邪魔しましたー！！ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 注文したのは ☑️上ヒレ定食(大) 170g ¥1900 ＋ご飯、大中小、選択可能 ☑️ロース一貫(50g) ¥500 「人類みなトンカツ」さんのとんかつは、低温揚げ・炭火焼・余熱の3段階調理で生まれた美しすぎる「ネオトンカツ」というテーマに極上のトンカツがいただける‼️ 注文した上ヒレ定食は、鹿児島県産薩摩茶美豚を使用し、脂身が少なく、お肉本来のジューシーさを楽しめる🤭🤭 また2種類のパン粉をブレンドし、胃もたれがこないようにあっさりといただけるパン粉は、サックサクに揚がって、風味と香りが鼻を抜け、超美味しい😋😋 てか、店内のメニュー表を見ると、今、写真に写ってる食品、全部にこだわりがあるじゃん😍😍 揚げてる油もキャベツもご飯も！！ お肉の食べ方としては、お店が1番推している、塩と花椒をかけて食べれば、お肉の旨味がしっかりと伝わってきて、ほっぺたが完全に落ちました…😭 もちろんソースやカラシを付けても美味しいんだけど、ホントにここのお店はシンプルに塩とかの方がおススメだよ‼️ 白米自体も甘くて美味しいから、本当にご飯が止まらなかった…。 単品で注文したロース肉も甘い脂が程よく付いてるから、ヒレ肉とは違った味わいが楽しめるから、注文は必須だよ👍 てか、メニューに 「上ヒレ&ロース食べ比べセット」があるから、コスパ良く食べたい方は、こっちを注文すると良いよー！！ ※ヒレ肉とロース肉の重量が違うから気をつけてね！！ 店内はとても清潔に保たれていて、1人でカウンターに座って食べる方もたくさんいました！！ 最寄りの駅からも徒歩30秒くらいだし、立地も超抜群✨ みなさんも是非行ってみてねー！！ 過去の投稿は👇 @umamichan_desu をチェック‼️ 〜・〜・〜店舗情報・〜・〜・〜 『人類みなトンカツ』 📍大阪府大阪市淀川区西中島3-17-5 リバーボール1号館 1F 🕐営業時間 ☀️11時00分〜14時30分 🌙17時00分〜20時30分 定休日:火曜日 🚶 ・阪急京都線「南方駅」きた西改札口から徒歩30秒 ・大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」2号出入口から徒歩2分 🚗駐車場なし 💰カード不可、電子マネー不可 #大阪グルメ #新大阪グルメ #大阪ランチ #西中島 #大阪とんかつ #西中島ランチ#osakafood #大阪　#osakatravel #unchi社長 #pr #matsumura_takahiro #人類に麺類を #ラーメンの力で世界を変える #火星にラーメン屋を一番最初に出店する #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい