10/15/2022

2022/07 (金) No.237 麺処 飯田家　@大阪市淀川区(塚本) 【期間限定 6/16(木)夜-7/19(火)】 完熟トマトつけ麺(Pomodoro) (1,000円) 　麺 大盛り (同料金) 　〆めし〈焦がしチーズ〉 (100円) 当時食べログ3.66、口コミ145件。 ラーメンDB　71.89P 到着時間　　20時半過ぎ 待ち人数　　0名 着丼まで　　10分 6/16(木)夜営業〜7/19(火)まで提供される、毎年恒例の限定トマトつけ麺。 イタリアン、フレンチで修行された店主が作る、イタリアンテイストなトマトつけ麺。 程よい酸味と濃厚な旨味のつけ汁には、トマト3欠片が入っている。 麺は、モッチリとした全粒粉入りの平打ち麺。 トッピングには、カプレーゼ、鶏胸チャーシュー、豚ロース、ルッコラ。 味変として、辛味と香りの良い香味オイルをスープに加えることで、刺激的な味わいとなる。 〆には、香ばしい焦がしチーズ飯へ、3杯ほどつけ汁をかけて、完成。 #麺処飯田家 #飯田家 #完熟トマトつけ麺 #完熟トマトつけ麺pomodoro #pomodoro #トマトつけ麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #大阪ラーメン #塚本ラーメン #大阪つけ麺 #塚本つけ麺