10/15/2022

2022/07 (金) No.247 中華そば 桐麺　@大阪市淀川区(十三) 【期間・数量限定 (7/15-24)】 冷やしたんたんつけ麺 (1,100円) 　〆ご飯 (50円) 当時食べログ3.72、口コミ338件。 ラーメンDB 90.30P 　(全国通算542位、大阪府通算10位、最近人気全国12位) 到着時間　　14時半過ぎ 並び人数　　0名 着丼まで　　14分 桐麺十三店で提供される、冷やし第3弾であり、7/15(金)〜7/24(日)までの期間限定で提供される。 ゴマとラー油による濃厚な担担スープは、しっかりと辛味や塩味がある。 麺は、風味豊かでモッチリした自家製の平打ち麺で、茹で時間12分を要するが、濃厚なスープにも負けてない。 トッピングとして、つけ汁の中には、大きな豚チャーシュー1枚、穂先メンマ2本、辛味控えめな角切り玉ねぎ、白ネギ。 〆ご飯を現金でオーダーし、冷たいスープの中に投入すると、ご飯の温かさでつけ汁がマイルドになり、また異なった風味も楽しめる。 ただ、スープ量により、ダイブではなく、ご飯にかけるのも良いかも。 #桐麺 #中華そば桐麺 #桐麺十三店 #冷やしたんたんつけ麺 #たんたんつけ麺 #冷やしつけ麺 #冷やし担担つけ麺 #自家製麺 #北海道産小麦 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #十三ラーメン #大阪ラーメン #大阪つけ麺 #冷やしラーメン #大阪冷やしラーメン