4/22/2024

【都立大学】”きのこ”ソムリエの手掛けるきのこ専門ビストロ「Diffusion」 都立大学駅北口から徒歩2分ほど、目黒通り沿いに突如現れる「きのこ」の文字が気になり「Diffusion（ディフュージョン）」にお邪魔していました。こちらは”きのこ”ソムリエの手掛けるきのこに特化したきのこ専門ビストロで様々なきのこ料理が楽しめるお店。 折角なので今回はランチ名物の「きのこハンバーグプレート（1200円）」をチョイスしてみましたよ。きのこバーグは1個180gですが2つまで同じ金額での提供です。注文を受けてから空気を抜く音が聞こえてくるのが嬉しくてうっかりスパークリングワインを。 サラダももちろんきのこ尽くし。程なくして提供されたそれはなんときのこの形をしたハンバーグ！ライスもきのこです。何ならランチョンマットもコースターもきのこ（笑）ですがお味は本格的。ふわっふわのハンバーグは結構なボリュームがあるはずなのにするすると食べれてしまうほど軽く美味しかった！ ほかのメニューも気になり過ぎるので次回はディナータイムに来てみよう。 Diffusion（ディフュージョン） 東京都目黒区中根1-3-17 パピルス都立大 B1F 050-5872-9516 [火～金]　※火曜はディナーのみ。 11:30～15:00(L.O14:30) 17:30～23:00(L.O22:00) [土・日・祝] 11:30～15:00(L.O14:30) 17:00～ 月曜定休 @diffusion_2022 #目黒グルメ #駅近グルメ #diffusion #中根グルメ #目黒バル #目黒ビストロ #目黒ランチ #都立大グルメ #都立大バル #都立大ビストロ #都立大ディナー #都立大ランチ #都立大きのこビストロ #きのこバル #きのこ専門店 PR