8/10/2024

🍥【はな・3(大阪府大阪市鶴見区)】 🏠大阪・城東区から’１７年１１月に現店舗へ 移転オープンした多彩なメニューを揃えたお店 Date. '23.11.14 ⁡ 🍜油そば1玉(〆ご飯付)　¥800 ⁡ ■タレ 淡☆☆☆★☆濃 風味広がる魚介出汁と丸みのある動物系の旨味に適度に 醤油タレを合わせて油分でしっかりと厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 コシの強さが生む芯からモチッと弾む歯応えから風味と 味わいを広げつつ絡みも程良くタレを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で脂乗る肉の旨味とタレがさ重なる ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる優しい旨味味付けに纏められている ・ネギ　・バラ海苔 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ごはん 残ったタレと混ぜ込むと麺とは違う旨味が広がる ⁡ ◇寅レポ◇ 鰹醤油で甘味とコクにニンニク鰹醤油でパンチに加えて 豆乳マヨで酸味も効いてマイルドに変化するタレに 食べ応えのある【麺屋棣鄂】製の麺が抜群に絡む 油そばを頂きました！ ⁡ 🏠#はな・3 🍜#油そば #まぜそば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。