7/15/2024

【日本橋 SRCoffeeRoaster&Bar】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『バスクチーズケーキ』650円 『Likor2009』1100円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 久しぶりのチーズケーキ×ワイン☺️☺️日本橋のカフェSRを紹介します✨ : 都内の緊急事態宣言が解除され、バスクチーズケーキ×ワインを求めて日本橋へ🚶 少し前からずっと気になっていましたが、チーズケーキはどうしてもワインと味わいたくて、やっとのことで来店です🥂 中に入ると、天井が高い空間。カウンター席ではイートイン可能です🙋 ワインショップ( @human_natureeeee )も併設されていて、別々の注文も🙆 今回は金土日の限定のバスクチーズケーキと店員さんオススメ白ワイン『Likor2009』を注文✍️ : 見た瞬間"トロトロ濃厚"が伝わってきました☺️☺️ 小さめの可愛いスプーンでトロトロ部分をいただきます！！ : 期待を外さない味です🎵 内側トロトロ、外側に近づく程ザラザラ食感に😆 表面もパリパリで求めていた苦味😉 この苦味がチーズケーキとマッチ🙆 隣にはクリームが🐄🐄 甘い香りとコクが感じられ、濃厚ですが、後味はさっぱり😊 これがチーズケーキの味や香りに新しい色を加えます🍀 : そして数ヶ月ぶりの店内でのワイン🍷 白ワインですが、熟成しており、オレンジ色に😮😮 グラスを傾ける前からチーズケーキと相性がよいことが分かりました🎵 ほんの少し口に含むと、濃縮された甘味と香りが感じられます☺️ ただ甘いだけではなく、ほのかな渋みや後まで残るコク、そして深みある香りが最高です😆😆 : 濃厚バスクチーズケーキと濃縮白ワイン、ごちそうさまでした！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー SRCoffeeRoaster&Bar 日本橋駅より徒歩3分 東京都中央区日本橋兜町9-5 ーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーー #カフェ #カフェ巡り #日本橋カフェ #東京カフェ #チーズケーキ