11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【こいけのいえけい】さん。 巣鴨にありますは、上北沢にありますラーメンの名店『らぁめん小池』の6店舗目。 テーマはズバリ横浜家系ラーメン。 小池さんの系列の家系ラーメンってどんな感じなんだろうか。楽しみです。 場所は巣鴨駅から少し離れた所。地下の出口から出れば5.6分程。メインの改札からだともう少しかかりますね。 時刻は12時ごろ。 平日の雨模様、そんなに並んでないだろうと思っていた私の見積りが甘かった。 ずらっと道路を挟んで、２０名ほどの列。 食券は店員さんに促されたタイミングで購入します。だいたい店の前に並ぶタイミングで買うことになると思います。 50分程待って店内へ。 店内はL字のカウンターのみで、家系ラーメンらしい卓上調味料の充実さ。 いやぁ、良いですね。 私は【豚骨醤油ラーメン（並盛り160g）】に白飯ハーフと海苔5枚をトッピング。 家系といえば、やっぱり『スープひたひた海苔巻きライス』は外せません。 異論は認めます。なんせ、私以外誰も白飯頼んで無くて、びっくりしたのですから。 食券を渡す際に、麺の硬さとニンニクの有無を聞かれます。 私は、麺硬め、ニンニク無しをチョイス。 程なくして、ラーメン到着。 ロットは4杯ずつ？席は8席なので、4、4で提供されます。 家系らしからぬ、美しいビジュアル。 巻かれたレアチャーシューが小池さんの面影を残します。いやぁー、美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・豚骨醤油ラーメン（並盛り160g） 850円 早速スープを一口、、、 ほおぅ！なかなかの粘度！これは美味しい！ 見た目は家系ラーメンにしてはなかなかの粘度、ですがかなりすっきりとさっぱりとしていてかなり美味しい。 上品といえばそうですが、スッキリとした出汁感と共に、家系らしいガツンとくる中毒的旨さも感じます。 なんだか少し天一っぽさも感じたので、鶏も炊いているのでしょうか。私は素人なのでわかりませんが、それくらいのスッキリ感があります。不思議。 麺は家系らしい中太の短め縮れ麺。 姉妹店の『キング製麺』にて製造されたこちらの麺。見た目は家系ラーメンそのものですが、味は全く似て非なるもの。めちゃくちゃ美味しい。 ぷりぷりと踊る麺は、食感も素晴らしいですが、スープとの相性も抜群。 家系ラーメンって、あのチープさみたいなのが、良さだったりしますが、こちらのラーメンは、品があるのにしっかりとパンチのある、また違った家系ラーメンって感じがします。 トッピングも良いですね。 家系で意外と置いてくれていない玉葱も入っていて、海苔も大判で米との相性がやばい。 なんてったってチャーシューは、薄切りレアチャーシューでご飯と行っても良いし、麺といっしょにいっても外さない。 卓上のライス用醤油漬けニンニクも美味しいし、マヨネーズとか豆板醤とかジャンクに振ったものまである。 かなり至れり尽くせりな調味料達だ。 私はロットの中で唯一白米頼んでたんですが、そんな私が一番乗りで完食。 それくらい掻き込んでしまうくらい、美味しかった。いやぁー、旨かった。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 家系リスペクトのお店ってなんでこんな美味しいんですかね。 もちろん、直系の家系も抜群ですし、チェーンの家系も大好きなのですが、これはまた新しい美味しさの家系ラーメンが誕生しましたね。 また行きます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #家系ラーメン好きな人と繋がりたい #家系ラーメン大好き #こいけのいえけい #豚骨醤油 #豚骨醤油らーめん #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #巣鴨ランチ #巣鴨ラーメン #巣鴨グルメ #ラーメンライス