11/25/2024

.⁡ ⁡ #恵比寿 にある大好きな#トスカーナ料理 の⁡ お店に久々行って来たのでご紹介します💁‍♀️✨⁡ ⁡ 閑静な住宅街にある#隠れ家 のようなお店に、⁡ #トスカネリア さん( @toscaneria )です🇮🇹✨⁡ ⁡ 季節のシェフお任せコースで、ドリンクは⁡ ペアリングでご用意して頂きました🍷🍾⁡ ⁡ ひよこ豆のスープに#自家製パン は3種類、⁡ フォカッチャ、イチジクパン、ライ麦パン🥖✨⁡ ⁡ ひよこ豆のスープは豆の優しい甘み感じられる⁡ スープで、初めて食べたときに美味し過ぎて⁡ 感動したのですがやっぱり美味しかった🥰❤️‍🔥⁡ ⁡ 自家製パンもふわふわで、卓上の⁡ オリーブオイルを付けて食べても⁡ スープに浸して食べても美味しい🥐🧡⁡ ⁡ お次は長崎県産地鶏胸肉のプロシュートコットに⁡ トマトで煮込んだグリンピースが⁡ 添えられた1皿🦃🍅⁡ ⁡ これが柔らかくてジューシーで、⁡ 上にかけられたピンクペッパーが良い仕事して⁡ 主役級の美味しさでした🙈❤️‍🔥⁡ ⁡ メインは魚とお肉の2皿出てくるのですが、⁡ 魚は三重県産鰆のソテーでビーツとオレンジの⁡ 赤いソースとスナップエンドウの緑が⁡ カラフルで可愛かったです🐟✨⁡ ⁡ 身は肉厚なのに柔らかくてしっかりした⁡ 甘みがあってビーツとオレンジの⁡ さっぱりしたソースがよく合って至福です🥴💫⁡ ⁡ この鰆に合わせるワインは⁡ シトラスオレンジの白ワインで、⁡ 一口貰いましたがさっぱりしているので⁡ 鰆ともよく合っていました🥂✨⁡ ⁡ 次はパッケリというパスタで、⁡ イカとアサリとズッキーニのビアレッチョ風🦑🦪⁡ ⁡ パッケリというパスタは初めて食べたのですが、⁡ 太い丸いパスタで弾力があって、⁡ 中にイカやあさりの具が隠れるので⁡ 食べようとしたら具が出てくるのが⁡ 今までにない体験で面白かったです🤭💡⁡ ⁡ メインの2品目のお肉は⁡ 岩手県産短角牛リブロースで、⁡ レアで脂身もたっぷりでトロけました🤤🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ 付け合せのヤングコーンが少し筋あって⁡ それがまたお肉と合うんですよ🫣🔥🔥⁡ ⁡ お肉の味付けは塩だけなのだそうですが、⁡ お肉の旨味が凄くて全然そんな感じがせず😳✨⁡ ⁡ 感動する美味しさでした🥳💓⁡ ⁡ デザートはバイナップルのジェラート、⁡ ナッツのセミフレッドでさっぱりしていて⁡ お口直しにぴったりでした🍍🍨⁡ ⁡ 全部が本当に素敵過ぎて大好きなお店😚🧡⁡ ⁡ こちらは8,800円コースでしたが⁡ メインはお肉料理のみの6,600円コースでも⁡ 十分過ぎるほど豪華コースでした😆🔥🔥⁡ ⁡ 本当に素敵なお店なのでぜひ皆さんも⁡ 行ってみてください😘❤️‍🔥⁡ ⁡ #イタリアン #ペアリング #トスカーナ料理 #恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #恵比寿イタリアン #本格イタリアン #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム