11/19/2022

2022.07.14(木) 麺屋玉ぐすく @名古屋市・千種区・今池駅 【メニュー・価格】味玉らーめん1000円 【食べログ評価】★3.66 【到着時間、先客】12時45分、待ち1名 【着丼🍜】12時51分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 今回は今池の玉ぐすくさん。沖縄出身の店主さんのお店だとか。ソーキそばなど沖縄らしいメニューもあり、沖縄好きなわたしには最高やねえ☺️ 今回は初めてきたので、味玉らーめんをチョイス（醤油です！） スープの見た目は一般的な醤油ラーメンに見えますがかなり独特な味わい☺️鶏と魚介出汁を合わせた奥深いスープに、最後ポルチーニオイルをかけてしめているので、香りとまろやかさ、あと甘さも独特やったかも。出汁は貝出汁が前面にでてる。 麺は加水率低めの中細ストレート。 次はせっかくやし沖縄ぽいメニューを頼んでみようかな☺️ =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya #麺屋玉ぐすく#玉ぐすく