10/14/2022

2022/02 (水) No.67 らーめん これこれ　@大阪府吹田市(江坂) 【2/21〜、約25食/日 限定】 コク旨 ホタテ白湯 (900円) 当時食べログ3.68、口コミ139件。 到着時間　　19時半過ぎ 並び人数　　11名(中2、外9) 着席まで　　25分 着丼まで　　4分 22/02/21(月)から提供開始の限定ラーメンであり、2,3週間程提供されるとのこと。 ホタテの卵をメインした特製ペーストとライトな鶏白湯を合わせたという、ホタテ感満載のスープ。 麺は、「傾奇者」を使用した切刃16番のモッチリとした平打ち麺で、池村製麺所の特注麺。 トッピングには、しっとり香ばしい北海道産ホタテのバター醤油炙り2個、低温調理レアチャーシュー、シャキシャキな小松菜とコリコリなメンマ、エッジを効かせたという酸味と旨味のセミドライトマトに、爽やかなレモンがある。 #らーめんこれこれ #らーめんcorecore #corecore #コク旨ホタテ白湯 #ホタテ白湯 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ホタテ #帆立 #池村製麺所 #傾奇者 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #吹田ラーメン #江坂ラーメン