5/6/2023

旅人シェフのタイ食堂KHAO(カオ) 天満にあるタイ料理のお店。 とある日のディナーに訪問。 #食べログ百名店 #天満ハシゴ酒ツアー　投稿3連発の最後。 2軒目の「立ち呑み処 魚しょう」さんでの食事中にでた、同じく天満にあるタイ料理店「カオ」さんの話で盛り上がった我々。 じゃあ、行く？って事で早速電話で予約確認。 満席だったけど空き次第のお伺いって事で予約。 席が空いたので、満を持してお伺い。 カウンター＋テーブルの店内はアジアの食堂テイストな雰囲気が漂いながらも、お洒落な空間。 世界中を旅したマニアックシェフの本格タイ料理が頂ける。 この日は初めての訪問だったので食べたい物をざっくばらんに注文。 ３軒目だったのに、なんやかんやで結構な量を注文してしまった。 お供は安ウマでエスニックと相性抜群のタイ産ワイン「モンスーンバレー」を。 結論から言うとめちゃくちゃ好きなお店。 料理が美味いのはもちろんだが、さらに雰囲気が良く居心地が良い。 東南アジアをバックパッカーとして旅した頃の思い出が蘇るような、そんな素敵な料理の数々に終始テンション爆上がり笑！ 結局いっぱいハシゴする予定が、ほぼこちらが終着店になる始末。 この日の個人的な一番はお店名物の「クンパッポンカリー」 タイのソンブーンというお店で食べたこの料理のワタリ蟹バージョン「プーパッポンカリー」に感動してから好きになった料理。 ・クン→海老　 ・パッ→炒める　 ・ポンカリー→カレー味の というタイ語の通りの料理で、カレーの風味が漂う海老と卵のカレー炒め。 言葉では表現しにくいんだけど、とりあえずめちゃくちゃ美味い！ プリプリの海老にピリ辛なチリと、ほんのりカレーの風味。 超本場の味！ではなく、日本人でも食べやすい味に仕上げてくれてるので、エスニック好きだけでなく、苦手な方でも大満足の味。 ⁡ そしてね、そこにジャスミンライスを加えるとね笑 もはや沼だよね笑笑 お箸てか、スプーンが止まらない🤣 美味しかった。 ⁡ 天満で頂く本格タイ料理。 料理の美味さはもちろん、居心地の良さが最高に好み。 そりゃー、流行るハズだ笑 ⁡ またタイミングみてお伺いしたい。 ⁡ ⁡ 旅人シェフのタイ食堂KHAO(カオ) 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋６丁目２−５ この日のオーダー ・ガイヤーン（1枚） ・クンパッポンカリー（辛口） ・ジャスミンライス ・カオマンガイ ・ヤム・マクア ・青パパイヤのソムタム #旅人シェフのタイ食堂khao #タイ食堂khao #天満グルメ #天満居酒屋 #天満エスニック #大阪グルメ #居酒屋 #居酒屋好きと繋がりたい #居酒屋グルメ #ハシゴ酒 #ハシゴ酒の旅 #タイ料理 #タイ料理好きな人と繋がりたい #タイ食堂 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #food #foodstagram #フォローお願いします #クンパッポンカリー #ガイヤーン #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとタイ料理