2/9/2024

. 料理の鉄人の味を、ランチでおトクに。 『スーツァンレストラン陳』 名古屋駅直結のセントラルタワーズ12階にある、中華の巨匠、陳建一の四川料理店。2021年の食べログ中華百名店。美味くないわけがない！今回はランチで訪問。 ●飲茶セット(2500円) 点心4点盛り/麺類or飯類/杏仁豆腐 メインの麺類、飯類は坦々麺や炒飯、あんかけ焼きそば等の6品から一品チョイス。 ○陳建一の坦々麺 選んだのはやっぱりこちら。だってなんてったって陳建一のネームバリュー付きやしなwww 一番辛い感じで！とオーダー。すると、ピリピリと辛味を感じる絶妙な辛味のスープできたよ🥰ピリリと辛いその奥に、胡麻が深〜く感じられる。胡麻のコクが、辛味をかなりマイルド〜♡にしてくれるから、ちょうどいい。 麺は細麺。コシがありうま〜♡ 辛いのだけど美味しくてするする食べてしまって、すぐ無くなってしまった😑 でも私はここで終わらない。(何やねんwww) だって胡麻がコク深い絶品スープが残ってるんだもの。もちろんアツアツの白ごはんを入れるよね。 【追加】ごはん(400円) 後でみて驚いたのだけど、ただのごはんで400円もするのね…😂さすが陳建一…🥺 胡麻のコクが深〜いスープにほかほか白ごはんを入れたネコまんまみたいなやつ、絶品すぎた。当たり前。 ○点心4点盛り 焼売/豚肉の蒸し餃子(黄色)/烏賊の蒸し餃子(緑色)/海老の蒸し餃子 肉汁ジューシーな焼売がとっても美味しかった！他の蒸し餃子たちももちもちで。色々食べられるのが嬉しい😊 ○杏仁豆腐 これが超絶感動的な絶品杏仁豆腐だったの🥺💓 お口の中でとろ〜りとやわらかくとろける。ふんわり漂う杏仁の香り。なんとも繊細すぎる口溶けに、とろける心地だったさ。 デザートなんておまけくらいのイメージやったけど、やっぱ陳建一は格が違う。デザートも秀逸なのね。 ●陳建一の麻婆豆腐セット(2500円) 陳建一の麻婆豆腐/点心4点盛り/本日のスープ/ごはん/ザーサイ/杏仁豆腐 こちらの麻婆豆腐は、山椒がしっかり効いたピリリと痺れる刺激的なやつ。さすが、四川の麻婆豆腐。ごはんがどんどん進んでしまう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「坦々麺×ごはん」に点心盛り合わせとか炭水化物づくめで、すごーくお腹いっぱいになった！ 名古屋駅真上の12階にあるお店だから、とーっても景色がいいのもおすすめ！夜景とかきっと美しいんだろうな。 陳建一といえば、四川料理の第一人者で四川飯店のオーナー。料理の鉄人にも出ていた、あの人。辛い食べ物大好きだから、四川料理は好きなのだけど、四川飯店は行ったことなくて…。いつか行ってみたい！ 訪問したの6月だから超時差投稿になってしまったwww今名古屋行くの厳しそうだけど、はやくコロナが落ち着いて、また行ける日がきますように🙏✨(ここまた行きたーい！って思ったけど渋谷にもあるのね。今度は渋谷でいいやwww) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→名古屋駅からすぐ 単価→ランチ2500円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #スーツァンレストラン陳 #四川料理 #中華料理店 #名古屋グルメ #名古屋駅グルメ #名古屋中華 #名古屋ランチ #中華料理好きな人と繋がりたい #辛いもの好きな人と繋がりたい #料理の鉄人 #陳建一 #四川飯店 #四川坦々麺 #四川麻婆豆腐 #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記