4/7/2024

@kokou_chiba　お店の詳細やメニュー、その他のお勧め千葉グルメはプロフ→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 当初は別のお店に向かう予定だったものの⁡ ⁡ ⁡ お店の前を通った瞬間に流れてくる香り⁡ ⁡ ⁡ 更には、珍しく外待ちのお客さんも無かったことから⁡ ⁡ ⁡ そのまま店内へ吸い込まれてしまった、ラーメン二郎千葉店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 中待ちの席へと着く前に、まず券売機からとなりますが⁡ ⁡ ⁡ こちらの券売機は、とってもシンプル⁡ ⁡ ⁡ ラーメンついては、小、大、そしてミニの3品⁡ ⁡ ⁡ ここに加えてトッピングが、豚に生卵、うずらにねぎ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ここから本日のオーダーはラーメン小、そして追加の豚を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ラーメン小（＋豚）⁡ ⁡ ⁡ 本日のコールは、アブラ、ニンニク⁡ ⁡ ⁡ マシを悩んだものの、久々の二郎だけに日和って普通にてオーダー⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 野菜も普通盛りとなるので、そのままでも頂けるところですが⁡ ⁡ ⁡ スープで浸った野菜を食べたく、サックリ麺を引っ張り出すことに⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ そんな準備も整った所で、まずはスープから⁡ ⁡ ⁡ ニンニクを混ぜ合わせず、まずはそのまま頂くスープ⁡ ⁡ ⁡ これがキレあるカエシをしっかり感じさせ、しつこさなく旨味を伝えてきます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 一般的にイメージする二郎、ないし二郎インスパ店と比べても⁡ ⁡ ⁡ 飲み口優しく旨みをしっかり感じさせ、カエシのバランス良い塩味が伝わり⁡ ⁡ ⁡ スープ単体でも、文句なしの美味しさが伝わってきます⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 続いては麺の方を頂いていきますが、やや平打ち目の太麺を使用⁡ ⁡ ⁡ ゴワッとした特有の食感を持ち合わせていますが⁡ ⁡ ⁡ その歯ごたえを越えた先には、その風味が伝わってきます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな麺との差異を楽しむアクセントとなるのが、トッピングの野菜⁡ ⁡ ⁡ 程よいシャキシャキ感を残しつつ、アブラがドレッシングの如く、もやしを美味しく食べさせてくれます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 上記のもやしに加えて、時折顔を覗かせるのがキャベツ⁡ ⁡ ⁡ 割合的には8：2でもやし多めですが、異なる食感を楽しめるのも好印象⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ そして、二郎と言えば欠かすことの出来ない豚⁡ ⁡ ⁡ 本日は豚マシとなるのでロールにバラでしょうか、それぞれ2枚ずつ（ウロ覚え）トッピング⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ まずはロールからとなりますが、この厚さながらしっかり味が染み入っており、とにかく柔らか⁡ ⁡ ⁡ また、チャーシュー自体も熱を帯びており、脂がしっかり甘みを感じさせてくれるのも嬉しい所⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ もう一方の豚はまた、異なる食感が特徴⁡ ⁡ ⁡ ワシッとした肉感を伝えて来るも、染み入る旨みはこちらも完璧⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そしておまちかねのアブラですが、こちらは存分に甘みを蓄えた仕上がり⁡ ⁡ ⁡ 前半のスープはキレあるカエシを味わうものとなりましたが⁡ ⁡ ⁡ このアブラが加わる事で、さすがのジャンクさを醸し出していきます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えてニンニクの辛味、風味も溶け合っていきますので⁡ ⁡ ⁡ ここ数日不足していた、ジャンクメーターが一気に充填⁡ ⁡ ⁡ 二郎を食べた、という充実感で存分に満たされる一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログよりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ブログでは千葉市を中心としたグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ラーメン二郎千葉店⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区中央1-7-8⁡ ⁡ ■ 営業時間：11：00～14：30 / 17：00～21：30⁡ ⁡ ■ 定休日：日曜日⁡