9/8/2023

当店のいわしそばのスープの材料です。 左上から カタクチ(青口) カタクチ(白口) ウルメイワシ マイワシ 左下 カタクチ(帰り) 釧路昆布 これらの材料を苦味、エグ味を出さないようにじっくりと炊き上げています。 #静岡市ラーメン #駿河区ラーメン #朝ラー #煮干しラーメン #無化調