9/30/2022

【#ラーメンあおやま】＠大阪府枚方市南楠葉 #濃厚味噌白湯　¥950 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.67 冬恒例の味噌が限定で解禁されたので、あおやまへ。 味噌は他の素材の味を殺すと言われるくらい存在感が強いもので、味噌を上手く使って一杯に纏め上げるのはかなり実力が試される。 味噌が有名なお店が少ないのはこれが理由な気がする。 鶏白湯スープが味噌を上手くコーティングし、目立ちすぎないようになっている。 麺もスープによって変える拘りぶりで、中太縮れ麺がよく合っている。 少し焼きの入った白葱の香ばしさと白髪葱の食感が嬉しい。 たまにくる柚子の香りも絶妙に良い。 豚チャーシューもしっとり抜かりない、さすがの一品。 #あおやま #ラーメン青山 #青山 #味噌ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #枚方グルメ #枚方ランチ #枚方ディナー #枚方ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん