8/10/2024

📍【讃岐の朝ラーメン　浜堂(香川県三豊市)】 📖本店と近接する煮干の効いた朝ラーを頂ける ’１７年１１月にオープンした有名店 Date. '24.4.12 ⁡ 🍜中華そば　平麺　¥700 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 クリアで染み渡る出汁感が広がる煮干しを優しく添える 程度のバランスの鶏のふくよかな旨味に同じく優しく 効かせた丸みのあるかえしが引き立たせている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 プリッとした口当たりでピロピロとした幅の広い平打ちで スルスルと入る啜り心地と瑞々しくモチッとした食感で 芯から風味が広がり香りをしっかりと取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を活かした仄かな塩味が味わいを引き出している ・味玉 タレを適度に効かせまろやかな黄身の旨味と馴染んでいる ・メンマ 軽やかなシャキッと食感から優しい出汁感溢れる味わいが ジュワッと広がる ・海苔　・ネギ ⁡ 📝寅レポ 染み渡る煮干の旨味を瑞々しい自家製麺が引き立てる 淡麗中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 以前大阪にあったFC店では頂いたのですが スープも麺も格別の朝ラーでした。 …煮干しも食べたかった。 ⁡ 🏠#浜堂 #はまんど 🍜#煮干しラーメン #讃岐の朝ラーメン 🗾#香川ラーメン #香川グルメ #四国ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。