9/15/2023

📝トンコツ(最新Ｖｅｒ．試作品)⁡ ⁡ 自家製高菜、紅生姜付き ⁡ 本日(6/10)の夜らーの投稿です🍥🍜 仕事の帰りに、麺友さんと麺屋ブルーズに行ってきました!!⁡@junjun.t9993 ⁡⁡ ⁡お店に到着後、大将におまかせでお願いしたところ、「トンコツでいい？」→いいよ〜(*^^*)てことで、数分で着丼です🍜⁡ ⁡⁡ ⁡「濃厚トンコツにしたよ。」とのことで、スープを一口…。うめー‼️⁡‼️‼️ ⁡確かにこれまで試作で作って貰った中で最も濃厚でトロっとしててめちゃくちゃおいしー😋⁡ ⁡⁡ ⁡ブルーズ特製のトンコツペーストを最大量入れてくれたのと、背脂の甘みが堪らないです🤤⁡ ⁡⁡ ⁡パツっとしたストレート麺がスープを沢山リフトし、口の中でトンコツが暴れる感じが好き！そこに針生姜とネギの絶妙なアクセントが！自家製の高菜がまた美味しく、麺完食寸前で替え玉を注文。⁡ ⁡⁡ ⁡少し冷めて濃度が濃くなったところで替え玉を投入。更にパツっとした麺で小麦の味を楽しみながら完食完飲m(_ _)m⁡ ⁡ 美味しかったー(*´ω`*) ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜⁡ ⁡⁡ ⁡ #静岡ラーメン #静岡グルメ #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #麺屋ブルーズ #トンコツ