2/5/2024

昨日今日とすごく寒いですね。 雪が積もるかなと思ったのですが積もらず良かったです。 さて、極寒の中向かったお店は12月19日にオープンしたばかりのお店『らーめん あんゆう亭』です。 所在地は元々『絶好鳥』があった場所で、なんだか懐かしい感じ。 店内に入ると、すぐ左に製麺している部屋があります。 今回注文したのは、『特製塩らーめん』1180円と『チャーシュー丼』350円です。 待つこと数分、着丼したラーメンは、ほんのり魚介が香るスープに自家製麺が絡む一杯です。 麺は少しやわめかなという印象。チャーシューは燻製されたような感じで香りが立ってます。 あっさりはしてますが、こくはあり良い美味しいスープでした。 メンマ、卵、ワンタン、チャーシューとトッピングがたくさんなところが嬉しいですよね。 チャーシュー丼はニンニン醤油とゴマだれの2種類から選択できます。 チャーシュー丼のチャーシューはラーメンと同じものを使っているとは思うのですが、臭さが少しあったかなという印象で、噛みきれない細かい骨のようなものが出てきたから部位的な問題だったのでしょうか。 スープしかり麺しかり、丁寧に作られてるなという印象でした。 【らーめん あんゆう亭】 🏠:福岡市東区箱崎１丁目１２−１４ ☎️:不明 ⏰:11:30〜14:30 17:30〜20:30 💰:現金のみ 🅿️:近隣パーキング 【お店のInstagram】 @ramenanyutei #福岡 #fukuoka #博多 #hakata #博多ランチ #天神 #天神ランチ #薬院ランチ #ラーメン #ramen #ramennoodles #ラーメン大好き #ラー活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡県 #福岡観光 #麺スタグラム #福岡ラーメン部 #japan #グルメ #gourmet #福岡市 #🍜 #ラーメン好きな人と繋がりたい