8/2/2022

☆彡 昔ながらの雰囲気の町中華でお腹いっぱい食べたい😋 こんな衝動に駆られ 極限までお腹を空かせて元町に 難波八坂神社の向かいで 昔から値段据え置きのまま 値上げ無し またメニューも変化なく続ける町中華 ここに来ると しっとりした焼き飯をいつも注文するが 鉄板メニューの餃子･やきそばも欲張って追加注文🤤 どの料理もここならではの味わいが楽しめるんです👍 ○焼き飯(600円) 玉ねぎ･人参を炒め 途中から卵を絡めて仕上げる 具材はこれだけ 中華ならではの強火力でパラパラに するのでは無く 醤油系の中華スープを加えて旨み追加 スープはご飯に香りと旨みを齎し 熱で蒸発した後に しっとり感が残る町中華ならではの焼き飯( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 一番に提供された焼き飯にガッツいて即完食😋ｳﾏｶｯﾀｰ ○焼き餃子(1人前6個 300円 × 2人前) 続いて提供された餃子は ひろやの名物メニューの1つ たっぷり水分で柔らかくなった皮は外側はパリパリ 昔に比べると餡は減ったと思うが 値上げせず同価格 パンチのある餡と皮のパリジャリ食感が🥟(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ 食べログの餃子百名店は紛い物だらけで信用ならんが 町中華の餃子はレベルが高く目が離せません✨ ○やきそば(600円) 欲張ってさらに追加注文した〆(？)のやきそば ラーメンと同じ細めの生麺を大鍋で茹で上げてから 予め具材が炒められた中華鍋に投入し一気に仕上げる 中華の焼きそばと言えばオイスターソースなどの 甘めソースを思い浮かべるが これは｢炒め塩ラーメン｣ 塩ラーメンのあっさり出汁で野菜･麺を合わせている 町中華ならではの油分多めの炒めものだが 不思議と 油分はキャベツなどの野菜にのみ絡み 麺にはスープの 旨みだけが絡んで啜って食べると油分が気にならない 有難いのが麺は大盛り!! つるっとした食感で食べやすく こんな焼きそばは他では食べられない( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ どのメニューも他には無いオリジナルなんです😊 久しぶりの町中華に興奮して1人で食べまくったけど 次は皆で色んな料理をシェアしたいな(^ω^*) ----------------------------- 大阪市浪速区元町3-2-24 ひろや 元町店 06-6631-7484 11:30~14:30 / 18:00~22:00 水曜定休 ----------------------------- #焼きそば #やきそば #ヤキソバ #焼き飯 #焼飯 #やきめし #餃子 #ギョーザ #焼き餃子 #焼餃子 #町中華 #街中華 #町中華で飲ろうぜ #大国町 #元町 #難波八坂神社 #大国町グルメ #難波ランチ #難波ディナー #難波グルメ #なんばランチ #なんばディナー #なんばグルメ #大阪中華 #大阪餃子 #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪グルメ #ひろや #ひろや元町店