tatsu89nカンテサンス “Quintessence”

もはや言うまでもない有名店 カンテサンスでディナー会 実は2ヶ月前にも行っていたんですが、 前回も今回も個室の回にお誘いいただけるという… 本当にありがたいです。 トータルでやはり火入れは素晴らしいものがありますね。 特に寒鰆に関してはお見事のひと言。 ただ個人的に1番気に入ったのは フォアグラをガトーオーコンテでサンドした前菜。 ビジュアルは完全にデザートなんですが、 しっかりと前菜としていただける1品になっています。 上の香草もいい仕事をしていて、 フォアグラがクドくなりすぎてないのもいいですね～ ワインとの相性もバッチリです。 サービスの方々もとても愛想よく ホスピタリティにあふれた接客だと感じました。 メインのポーションもお腹の具合によって 調節してくれるのもいいですね。 とてもいい経験をさせてもらいました。 ごちそうさまでした！ #品川グルメ #品川ディナー #品川フレンチ #フレンチ #モダンフレンチ #ミシュラン #ミシュラン3つ星#カンテサンス #ガトーオーコンテ #Qintessence #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ友達募集