5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【中華そば 高野】さん。 神奈川県は大口にありますは 2023/3/30現在、神奈川県食べログラーメン ランキング２位の名店。 場所は大口駅西口から歩いてすぐのところ。 お店はおもっきりマンションの一階にあり、初見だと並び方も困惑してしまう感じ。 時刻は11時半ごろ。 お店を折れ曲がるように列は続き、お店を離れて後ろ側にも列があります。 私は普通に並ぶところ間違えましたが、お客さんが教えてくれて助かりました。注意。 列は20名強。 けっこう待つかなーとも思ったんですが、回転かなり早いですね。30分程で店内へ。 私は【鶏つけそば】をオーダー。 店員さんの接客は丁寧ですが、提供のスピードも鬼早い。 藤沢の鴇さんでも思いましたが、神奈川ラーメン業界は仕事が早い人が多いのかもしれません。 程なくして、鶏つけそばが到着。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・鶏つけそば　　　1100円 早速つけ汁に麺をつけて一口、、、 うぉ！味わい深っか！美味しい！ 鶏の深い旨味と香り、鶏ももチャーシューから出てる？炭火焼きというか、タレ焼き鳥のような、あの独特な旨味。なんだこれ美味すぎる。 鶏出汁がメインのようで、醤油ダレの主張も良い。 昆布水つけ麺って、その昆布水つけ麺というフォーマットのフィジカルの強さで押し切る感じがしますが、高野さんは『激ウマのつけ汁に昆布水だと尚美味くね？』っていう層の厚さを感じます。 麺はつけ麺には珍しいかなり細目のストレート麺。水でしっかりと〆られたボキボキとした食感は、昆布水のみでも充分に美味しいポテンシャル。 トッピングはどれも強いですね。 鶏むねチャーシューはしっとりと旨味を感じ、 鶏ももチャーシューは蒲焼きチックな米が欲しくなる味付け。 チャーシューかなり美味しいので、増しがオススメ。 【TAKANO WATER】と評された昆布水でセルフ出汁割り。 こいつがもう抜群に美味くて、私が珍しく完飲。それくらい美味しかったです。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 並びはかなりありますが、思ったよりも回転が早いので、せっかくお店に来たなら並んででも食べて欲しい鶏つけそばでした。 デフォルトの中華そばのビジュアルも抜群ですし、このチャーシューのクオリティーなら焼豚丼も食べたい。 横浜方面に来るならちょっと寄り道してでも行きたいラーメン屋さんが見つかりました。 おすすめです。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #食べログ百名店 #つけ麺大好き #つけ麺好きな人と繋がりたい #醤油つけ麺 #つけ麺 #昆布水つけ麺 #中華そば #中華そば高野 #大口ランチ #大口グルメ #ラーメン百名店 #神奈川グルメ #神奈川ランチ #神奈川つけ麺 #神奈川ラーメン