4/8/2024

アジアの50ベストレストラン2016「注目のレストラン」賞受賞した #フロリレージュ フォアグラの料理はそんなに好みではないが、#川手博康 シェフのは別品！ トロレアはフォアグラのにトリュフ。トリュフのシフォンにレモンのサワークリームを添えている。香りと味のコントラストが別嬪さんです！！（笑） #アメージングうめーじんぐ #フレンチ #アジアのベストレストラン50 #World50Best #Asias50Best #Floriege #Tokyo #restaurant #foiegras #truffe