10/15/2022

2022/06 (月) No.208 中華そば まほろば　@大阪市中央区(心斎橋) 中華そば(太めん) (880円) 　煮卵 (150円) 当時食べログ3.01、口コミ16件。 ラーメンDB 66.42P 22/05/26 オープン。 入店時間　　19時半過ぎ 並び人数　　0名 着丼まで　　12分 コクのある豚清湯に、甘めの醤油を加えた、出汁感あるスープ。 麺は、モチッと弾力のある自家製の中太麺。 トッピングには、2種の豚チャーシュー(バラと赤身？)、コリコリな太メンマ2本、白髪ネギ。 追加の煮卵は、味シミシミな半熟仕様。 卓上の「魔法の粉」は、魚粉と山椒の粉末で、スッキリ爽やかな味わいで、味変としても楽しめる。 ラーメン以外にも、チャーハンや唐揚げにもオススメとのこと。 #中華そばまほろば #まほろば #中華そば #醤油ラーメン #豚清湯 #豚醤油 #魔法の粉 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #心斎橋ラーメン #ミナミラーメン